Resep Kuah Bakso Sapi Enak dan Gurih yang Bunda harus tahu

Ciooa.com - hai bunda, pada artikel resep masakan kali ini, ada resep kuah bakso yang enak banget. Dijamin anak anak dan suami pasti suka dengan bakso buatan bunda. 

Berbahan dasar tulang sapi, bawang putih, kaldu, minyak dan garam, maka bunda bisa membuat kuah bakso yang rasanya kaya bakso di restoran.

yuk kita siapkan bahan bahan untuk Resep Bakso Sapi enak dan Gurih :

 Bahan-bahan

• 4 liter air
• 400 gram tulang sapi
• 10 siung bawang putih (untuk 4 liter air)
• Daun bawang, diambil bagian putihnya (atau sesuai selera)
• Batang dan daun seledri
• Kaldu blok secukupnya
• ½ sendok teh pala bubuk
• 1 ruas jahe yang dibakar dan digeprek
• Lada putih secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis
• 1 sdt gula

Cara membuat:

• Geprek bawang putih, 
• lalu cincang kasar.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
• Didihkan air di panci besar, kemudian masukkan daun bawang dan seledri.
• Untuk kaldunya, masukkan tulang sapi, diamkan beberapa saat. 
• Setelahnya masukkan bawang putih yang telah ditumis, jahe yang telah dibakar dan digeprek, pala, dan kaldu blok secukupnya.
• Terus rebus dengan api kecil.
• Masukkan garam dan lada putih secukupnya, cicipi rasa. 
• Setelah dirasa cukup enak dan sudah mendidih, matikan api.
• Kuah bakso spesial pun sudah bisa Moms dan keluarga nikmati.